Our menu.
Ontbijt
€6,50
Granola bowl 440ml 🌱
Natuur yoghurt met granola van Sportsgranola, chocolate shavings, gedroogd fruit en vers fruit. (Bevat noten en zaden)
€6,50
€7,50
Açai bowl 440 ml 🌱
Açai van Holy Berry, Alpro Natuur yoghurt, Granola van Sportsgranola, chocolate shavings, gedroogd fruit en vers fruit. (Bevat noten en zaden)
€7,50
€5,50
Congee
Een warme knuffel om de dag mee te starten. Gember, rijst soep met kip. Afgewerkt met pijpajuin, zeewier, sojasaus en gepekelde radijs
€5,50
€5,50
Congee 🌱
Een warme knuffel om de dag mee te starten. Gember, rijst soep met Eryngii. Afgewerkt met pijpajuin, zeewier, sojasaus en gepekelde radijs
€5,50
Lunch
€9,50
Sandwich Tsukune
Huisbreid kippengehakt op japanse wijze, afgewerkt met fijne koolsla, huisgemaakte spicy mayonaise en teriyaki saus tussen een brioche broodje
€9,50
€9,50
Sandwich Eryngii 🌱 (komt binnenkort)
Grilled eryngii van Padoo, afgewerkt met fijne koolsla, huisgemaakte spicy mayonaise en teriyaki saus tussen een brioche broodje
€9,50
€15
Geroosterde kip Tan Tamen
Geroosterde kip met tan tan noodles en huisgemaakte pinda boullion. Afgewerkt met sojascheuten, bambooscheuten, pijpajuin, sesamzaad, sesamolie.
€15
€15
Mushroom Tan Tamen 🌱
Gegrilde Eryngii & Namenko van Padoo met Tan Tan noodles en huisgemaakte pinda boullion. Afgewerkt met sojascheuten, bambooscheuten, pijpajuin, sesamzaad, sesamolie.
€15
€16
Bento Teriyaki zalm
Gestoomde rijst, zalm in traditionele teriyaki saus, gepekelde groenten, broccoli, gemarineerde ei
€16
€16
Bento Gegrilde Eryngii 🌱
Gestoomde rijst, eryngii in traditionele teriyaki saus, gepekelde groenten, broccoli, gemarineerde ei
€16
€16
Bento traag gegaarde kip
Gestoomde rijst, traag gegaarde kip in traditionele teriyaki saus, gepekelde groenten, broccoli, gemarineerde ei
€16
€11
Chicken Dragon eye
Krokante maki roll met Kip afgewerkt met cheddar, komkommer en kool.
€11
€11
Green Dragon eye 🌱
Krokante maki roll met avocado afgewerkt met cheddar, komkommer en kool.
€11
Hartige Snacks
€6,50
Mexican pulled pork onigiri
Pulled pork. Onigiri is een super populaire snack uit japan. Bij Alberto geven we onigiri een gewaagde Mexicaanse twist.
€6,50
€6,50
Mexican pulled oesterzwam onigiri 🌱
Pulled oesterzwam. Traag gegaarde spicy oesterzwam met cheddar.
€6,50
Zoete Snacks
€3,50
Chunky Chocolate Chip Cookie
Dagelijks vers gebakken chunky chocolate chip cookie
€3,50
€4,50
Wortel taart
€4,50
€6
Handmade Mochi 2st.
zachte, chewy Japanse rijstcake gemaakt van gestoomde en gestampte kleefrijst. Koko's schilfers, sesamzaadjes, hazelnoot, mango-matcha of rode bonen & lotus pasta!
€6
€4,50
Verse Brusselse wafels
Vers gebakken brusselse wafels
€4,50
€1
Supplementen
Huisgemaakte slagroom, bloemsuiker, bruine suiker, boter,....
€1
Drankjes
€3
Koffie
€3
€2,50
Espresso
€2,50
€3
Doppio
€3
€3,50
Cappuccino
€3,50
€4
Latte / Flat white
€4
€6
Matcha Latte
€6
€5,50
Chai Latte
€5,50
€6
Dirty Chai
€6
€0,50
Make it ICED
€0,50
€6
MILKSHAKE VAN GELATO FROM SAN PIETRO
€6
€4,50
Slow Juice van de dag 33CL
Gemaakt van seizoensgroenten, inclusief de gekke vormen! Smaak varieert dagelijks.
€4,50
3
Tea by Ukio
English breakfast/ Mint/ Earl grey/ Ginger/ Rosehip/ Green Sencha/ Chamomile/ Citrus/ Cocktail maison
3
€3
Kombucha ferm
Ginger lemongrass/ Blueberry blackcurrant
€3
€2,50
Spa plat/ bruis
€2,50
Gelato
€2,70
1 Scoop
€2,70
€4,50
2 Scoops
€4,50
€5,50
3 Scoops
€5,50
€6,50
4 Scoops
€6,50
€3,70
Mochi Ice Cream!
€3,70